Rechtzeitig an den Weihnachtsbraten denken! 

 

Traditionell stehen Ente und Gans als Weihnachtsbraten noch immer ganz oben auf der Hitliste. Von unseren langjährigen Kunden wissen wir, dass in vielen Familien das Weihnachtsmenü regelrecht zelebriert wird. Grund genug, sich rechtzeitig um  ein qualitativ hochwertiges Produkt zu kümmern. Wir, vom Broilerhof Schlingmann in Roggenhagen, bieten seit Jahren küchenfertige Enten, Gänse und Puten aus der Freilandhaltung an. Die Tiere haben hinreichend Zeit zum wachsen, haben ausreichend Bewegung an frischer Luft und entsprechend ihren natürlichen Bedürfnissen die Möglichkeit, Grünfutter aufzunehmen. Sie danken es mit einem entsprechenden Anteil an hochwertiger Muskelmasse, was sich natürlich beim Garprozess in der Pfanne bemerkbar macht.

 

Seit 2009 im Angebot sind die Perlhühner.

Perlhühner werden als Rebhuhnersatz gehandelt und sind sowohl als Braten und auch als Brühe eine Delikatesse.

 

 

Ganzjährig bieten wir im Abstand von ca. 5 Wochen frische küchenfertige Broiler mit einem durchschnit

tlichen Gewicht von ca. 2 - 3 kg an. Diese Tiere stammen aus der Langmast, haben also genügend Zeit zum Wachsen und damit zum Muskelansatz. Sie haben nicht nur Masse, sondern auch ein sehr schmackhaftes Fleisch. Auch eine vorzügliche Brühe lässt sich aus ihnen kochen.

 

 

Weiterhin können Sie bei uns auch Fleisch vom Wasserbüffel erwerben. Bitte einfach nachfragen.

 

Nächster Verkauf:

 

 

 

Weihnachtsgeflügel: Verkauf November 2016, Bestellungen werden schon jetzt erbeten

 

küchenfertige Broiler:  18.11.2016 auf Bestellung

 

 

Bestellungen werden erbeten via Mail: schlingmann@broilerhof.de oder Telefon unter: 039608 / 20 306 oder 0171 / 67 111 86